Futomaki są to grube rolki z minimum czterema składnikami – od ryb i owoców morza po świeże warzywa, które zawinięte są w nori. Nazwa pochodzi od przymiotnika futoi, oznaczającego gruby, tłusty.
Futomaki:
Futomaki /6szt.
kurczak w panko, ogórek, carry, kanpyo, oshinko, sos sweet-chilli
krewetka w tempurze, ogórek, majo, kanpyo, oshinko, sos sweet-chilli
łosoś surowy, ogórek, philadelphia, sałata, tobbiko, szczypior
łosoś pieczony, oshinko, ogórek, majo, teriyaki, sezam
węgorz w tempurze, kanpyo, majo, kabayaki, fillo, ogórek
paluszek krabowy, ogórek, spicymajo, oshinko, kanpyo
tuńczyk, philadelphia, sriracha, szczypior, oshinko, ogórek
kalmar w tempurze, ogórek, oshinko, soyamajo, szczypior
ośmiornica gotowana, soyamajo, por, ogórek, kanpyo